Tory burch sandal

Beställt dessa! Kan vara helt underbara att tassa runt i när värmen kommer. 

Älskar verkligen Tory Burch kollektion

Gårdagens

Eftersom denna dag innebär mjukiskläder bjuder jag på gårdagens istället

Byxor Only

Topp Only

Scarf HM

Flats från Michael kors

Läkarbesök med dotter

Idag blir det besök på odenplans barnläkarmottagning. Viktoria är ju ofta sjuk och i tisdags fick hon feber igen och ont i hela kroppen. Hon har problem med vissa av sina värden i kroppen och VC kan inte hjälpa oss mer. Så nu är jag så less på allt ovetande och har bokat in tid på privat mottagning istället. Hoppas verkligen att vi får stopp på hennes konstiga feber toppar som kommer nästan varje vecka.Så idag blir det äventyr in till stan och det uppskattas även av dottern. Hon frågade om vi kunde gå förbi någon butik och köpa lypsyl så det ska vi också göra.
Hoppas ni har en fin dag. Imorgon är det den ortodoxa långfredagen så det längtar jag efter.

Dress for success

Måste tipsa om detta fina sett till flickor som finns på hmonline.

Hade jag sett den tidigare hade jag absolut köpt en till påsken men nu hinner den inte komma i tid.

Mammoul Recept

Maamoul är en arabisk kaka som är väldigt populär. Jag gillar den bäst med valnötsfyllning, men man kan använda de nötter som man gillar. Man kan även fylla dem med dadelpasta.

Ingredienser:
1,5 kg mannagryn
7,5 dl mald mannagryn (kallas farkha)
900 g osaltat smör
2,5 dl socker
1 dl blomvatten
1 dl rosvatten
2,5 dl ljummet vatten
1 msk blå torrjäst som blandats ut med 0,5-1 dl ljummet vatten
2 tsk mahlab på svenska heter den vejksel (krydda från arabaffär)
Florsocker

Fyllning
0,5 kg valnötter eller pistagenötter
2 dl socker
1/4 dl blomvatten
1/4 dl rosvatten
Man kan använda dadlar istället om man vill, det finns färdig dadelpasta.

Gör så här:
Blanda ihop båda mannagrynsorterna i en bunke.
Tillsätt socker och mahlab och blanda ihop ordentligt (med händerna)
Smält smöret och häll över blandningen, blanda ihop.
Täck över bunken och låt stå i minst 6 timmar eller över natten.
När du ska göra kakorna så löser du ut jästen med ljummet vatten och låt stå 20 min.
Tag ut degen i god tid då den kan ha blivit en aning hård i kylen.
Innan du häller över jästen så blandar du återigen degblandningen och sedan häller du över jästen.
Tillsätt blomvatten, rosvatten och 2,5 dl ljummet vatten.
Blanda tills degen blir jämn och fin
Täck över med en handduk och låt stå 1 timme.
När timmen gått så blandar du igen och skär degen i bitar.
Hacka nötterna och häll över blomvatten, rosvatten och socker.
Blanda ihop
Lägg i fyllningen och använd valfri form.
Sätt ugnen på 200 grader.
Kakorna måste stå ett tag så ett tips är att göra alla kakor och därefter börja baka dem i ugnen.
Ställ in i ugnen ca 10 min eller tills de fått fin färg.
Pudra över florsocker

Passar utmärkt att frysa eftersom att satsen är stor.
Pudra inte florsocker på dem om du ska frysa in dem.
Gör istället det innan servering.

Tidig dag

Slutade 12 idag så  nu är jag hemma och plockarundan och förbereder middagen. Blir hemmagjorda hamburgare. Tror vi får gäster också blir extra trevligt.. Ska fixa klart här hemma och sen plocka upp tjejerna och leka lite i parken. Låter som en bra eftermiddag. Maken slutar vid 15 tiden så det blir en riktigt familjeeftermiddag och kväll. Det är ju första april idag har i blivit lurade eller lurats?